Flammkuchen deegbodem - Voorgevormde bodem van flammkuchen - Voorgevormde flammkuchen hier bestellen
Vers en dampend uit de oven en geserveerd op een houten plankje zijn krokante flammkuchen een waar genot. Er bestaan inmiddels tal van lekkere varianten, beginnend bij de typische flammkuchen uit de Elzas met spek en uien, tot en met seizoensgebonden, vegetarische of zelfs zoete alternatieven. Het maakt niet uit wat u of uw gasten het lekkerste vinden; het belangrijkste is een goede bodem. Met de beste ingrediënten en flinterdun uitgerold wordt hij heerlijk knapperig en een waar genot.
Onze premium deegbodems worden daarom gemaakt met regionale ingrediënten. Het gebruikte meel is afkomstig uit de Elzas, waar de flammkuchen zijn oorsprong heeft. In een speciale, door IFS gecertificeerde productieprocedure worden ze in een hete pers met tien ton extra dun geperst. Hierdoor worden ze uniek krokant en knapperig, absoluut onmiskenbaar en onnavolgbaar.
Bovendien ondersteunen we al sinds 1993 de slow food-filosofie en maken we geen gebruik van kleurstoffen, conserveringsmiddelen of andere additieven die verplicht op het etiket moeten worden vermeld. Al onze deegbodems zijn lactosevrij en volgens het recept helemaal veganistisch. Onze bodems bestaan uitsluitend uit ingrediënten, die er ook in horen: meel, water, raapzaadolie en zout. Niet meer, maar ook niet minder. Omdat wij geen gist gebruiken, zijn onze flammkuchen bodems buitengewoon licht, gezond en vooral in de zomer buitengewoon populair.
Wij versturen uitsluitend verse deegbodems (geen bevroren bodem), onder gemodificeerde atmosfeer verpakt, met een houdbaarheid van minimaal drie à vier weken bij een gekoelde verzending. Onze flammkuchen bodems kunnen probleemloos in de vriezer en tot wel een jaar in de vriezer worden bewaard. In onze shop vindt u geschikte diepvrieszakjes met druksluiting.